学校教育

 大阪市はこのほど、2013年度から中学校給食を全校に導入する方針を固めました。

 大阪市では現在、中学校給食は全く実施されていません。
 大阪府全体でも中学校給食実施率は全国平均(約81.6%)をはるかに下回る7 ...

学校教育

 北海道岩見沢市教育委員会は2月14日、市内の小中学校9校(小学校7校・中学校2校)で、児童・生徒合計925人が食中毒のような症状を訴えて欠席したと発表しました。学校給食を原因とした集団食中毒事故の可能性が高いとみられます。

「体罰」・対生徒暴力

 島根県出雲市立塩冶(えんや)小学校で1年生を担任する男性教諭(50代)が給食指導の際、食べるのが遅かった児童から食器を取り上げ、布製のランチョンマットの上に食材を直接載せて食べさせていたことが2月10日までにわかりました。

教育学・教育調査

 文部科学省が全国610校を抽出して実施した調査によると、2009年度の給食費の滞納の状況について、滞納者がいる学校は55.8%、滞納率は1.2%にのぼることがわかりました。

 2005年度と比較すると、滞納者がいる学校、 ...

教育学・教育調査

 読売新聞姫路支局が兵庫県播磨地域(南西部)21市町教育委員会を対象に実施した調査によると、公立小中学校・特別支援学校の約7割でアレルギー対応食を作っていないことがわかりました。

 調査は2010年4月から8月にかけて実施 ...

教育学・教育調査

 大阪市教育委員会は9月6日、中学校給食に関するアンケート調査結果を発表しました。

 調査は2010年6月、中学生・小学校6年生児童・中学生の保護者・小学校6年生児童の保護者・教職員・市民あわせて約2万人を対象におこなわれ ...

学校教育

 岩手県では県内の小中学校での学校給食の材料について、2学期以降岩手県内の専用農地で栽培される野菜へと順次切り替えていくということです。

 生産した食材は県内の工場で冷凍加工され、県内の給食調理場に運ばれます。
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学校教育

 佐賀県伊万里市の全小中学校・幼稚園で7月9日、乾パンなど非常食による学校給食が実施されました。

 1967年7月9日に伊万里市など佐賀県西部を襲った大水害の教訓を伝える一環だということです。避難所での食事を想定して火や水 ...

教育行政

 西日本新聞の調査によると、大分県日田市で2007年以降、市立学校の給食に異物が混入していたケースが36件あったことがわかりました。 うち金属類の混入が3件、プラスチック片が2件、竹片が1件ありました。また調理員が、調理前の食材から異 ...

教育行政

 学校給食については近年「食育」の観点がいわれています。

 各地で食育の取り組みがおこなわれている一方、「変なメニューになっている」という指摘も依然としてあるということです。
 『読売新聞』2010年5月12日付『 ...